阿拉伯树胶是由糖蛋白和多糖组成的复杂混合物主要成分是阿拉伯糖和半乳糖。它可溶于水，可食用，主要在食品工业中用作稳定剂，其欧盟E编码为E414。

可用产品和应用
●阿拉伯树胶喷雾干燥粉●用于食品和饮料产品的阿拉伯胶● 用于草药产品的阿拉伯胶