HISOMELT 5OW (W)是一款经过精炼及分提而制成的非氢化植物油脂。
应甩HISOMELT" 5OW(W)是一款代可可脂，适用于生产代可可脂巧克力涂层，具有良好的光泽保持性能。以HISOMELT 5OW (W) 制作的代可可脂巧克力无器调温。 HISOMELT 5OW(W)与可可脂的相容性有限，建议在配方中使用低脂可可粉(10-12%)。