CHOCOMATE? EZ 3100 (CN) 是一款以棕榈油和葵花油为原料而制成的非月桂酸型精炼植物油脂。

CHOCOMATE? EZ 3100 (CN)是一款与西非可可脂相似的类可可脂。CHOCOMATE? EZ 3100 (CN) 与可可脂完全兼容，适用于生产纯巧克力与类可可脂巧克力。